|
מצרכים ל-4 מנות (16 קציצות)
 | 600 גר' בשר בקר טחון | |
| | 1 בצל גדול, מגורר גס | |
| | 1 תפוח אדמה, קלוף ומגורר דק | |
| | 1 ביצה | |
| | 2 פרוסות לחם, שרויות במים וסחוטות: או 3-4 כפות פירורי לחם. | |
| | חצי חבילה עלי פטרוזיליה, קצוצים | |
| | 1 כפית גדושה בהרט | |
| | מלח ופלפל שחור, טחון טרי | |
| | שמן לטיגון חצי-עמוק. | |
| |
|
